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"Vecchia Firenze" est certainement
le nom le plus approprié pour un restaurant qui grâce à
sa position se trouve relié aux aspects les plus célèbres
de l'histoire de Florence.
Il se situe dans un Palais qui a été construit au treizième
siècle et où ont résidé trois des familles
parmi les plus puissantes de Florence : la famille Pazzi, les marquis de
Frescobaldi et les Albizzi. Vers la fin du seizième
siècle le palais fut vendu au patricien florentin Baccio Valoriqui
le fit réaménager par la célèbre architecte
Caccini.
Giorgio Vasari, le meilleur élevé et biographe de Michelangelo
l'appelait ironiquement " dei Visacci " (des vilains visages)
à cause des nombreuses statues en bas-relief qui décorent
la façade avec les bustes des florentines illustres.
Mais le palais a aussi été la résidence d'autres familles
de l'aristocratie florentine comme p.ex les marquis Guicciardini,
les contes Altoviti et Valori. D'après une tradition
populaire, ce fut dans une des salles où actuellement se trouve le
restaurant que fut organisée la célèbre conspiration
des Pazzi où Laurent le Magnifique fut grièvement
blessé et son frère Julien de Médicis assassiné. |
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Mais retournons à notre époque : au début
du nouveau millénaire les murs et les plafonds du restaurant ont
été décores avec des fresques par le peintre Alfio
Rapisardi. L'œuvre du célèbre artiste florentin contemporain
offre une atmosphère décontractée et onirique.
Rien de mieux pour savourer en toute tranquillité le menu
que le chef vous propose : |
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Restaurant Vecchia Firenze
Borgo degli Albizi, 76R/18
50122 Firenze
Tel. 055 2340361
Fax 055 242301
vecchia.firenze@libero.it
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Hotel Minerva Palace
Via Cavour, 14 - 51016 Montecatini Terme (PT)
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